Grasse - Fragonard

Ubicada en el sur de Grasse, la Fabrique des Fleurs fue establecida en mil novecientos ochenta y seis como complemento a la Fábrica Histórica Fragonard, debido a que su espacio resultaba insuficiente para la producción de perfumes y jabones. Aunque la visita guiada ofrece la oportunidad de explorar las etapas clave de la creación de perfumes, esta instalación moderna emplea tecnología avanzada en su producción. Un recorrido por las áreas de envasado permite a los asistentes observar la conversión de los productos aromáticos, desde su origen en la fábrica hasta su entrega a una clientela exigente. Además de las líneas de fabricación, la planta cuenta con un laboratorio en el que se mezclan las materias prima después de su evaluación para desarrollar los concentrados de los próximos perfumes.

En la actualidad, las fragancias están formadas por una extensa cantidad de ingredientes. Un aroma puede incluir desde veinte hasta más de cien elementos distintos. Mientras que en el pasado solo se usaban recursos naturales de origen orgánico o animal, en la actualidad, la producción de fragancias también incluye materiales sintéticos. Esta variedad trae consigo múltiples beneficios: una selección considerablemente más amplia de olores, estabilidad del producto y una mejor adaptación a las demandas ambientales y de alergias.

Esta habitación presenta dispositivos empleados en la destilación por vapor. Este método antiguo, que sigue siendo popular en la actualidad, facilita la obtención de aceites aromáticos. Reconocida desde tiempos antiguos, esta práctica se refinó en la cultura árabe a partir del siglo VIII y continúa siendo un procedimiento esencial en la elaboración tradicional de perfumes.

La técnica de enfleurage caliente, también llamada maceración, implica la infusión de flores en grasas que se han calentado previamente. Este método, que se conoce desde el pasado, ha evolucionado con el tiempo.

El método de enfleurage frío fue creado para flores más frágiles, como el jazmín o el narciso, que no resistían las altas temperaturas. Muy popular en la zona de Grasse hasta fines de la década de los 50, consiste en aplicar una capa de grasa sin olor en el interior de un marco de vidrio, que luego se cubre con las flores. En la actualidad, la enfleurage ha sido sustituida por técnicas contemporáneas como la extracción mediante disolventes volátiles o la extracción usando dióxido de carbono en estado supercrítico.

El laboratorio, núcleo de la planta, representa el inicio de todo el proceso productivo. En este espacio, los ingredientes son pesados con gran exactitud y se combinan para crear el concentrado, que luego es enviado a la Fábrica Histórica ubicada en el centro de Grasse para ser depositado en los tanques de maceración. Además, en el laboratorio se examinan todos los ingredientes que se emplean en la elaboración de los perfumes y sus productos relacionados. Este monitoreo de calidad resulta fundamental para asegurar la consistencia en la fabricación de los artículos perfumados de Fragonard.

La perfumería comparte muchas similitudes con la música. Al igual que un músico, un perfumista compone sus fragancias en un órgano, un mueble donde se disponen todos los frascos de esencias que necesitará. Un perfume se compone de un acorde, que se refiere a la combinación de varias notas (acorde amaderado, acorde chipre, notas frutales, notas florales). Crear un perfume puede requerir varios años de investigación.